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■ 期待の新人登場2019. 1.30

クリスタルにコーヒー豆の焙煎業務を希望する新人が入社しました。

本日も、焙煎士に付いて手ほどきを受けた次第です。

焙煎はコーヒー屋さんにとって味を左右するかなめの仕事ですので、期待は大。

若い力を入れることで、ベテランが当たり前に思っていたコーヒーの味や組み合わせの壁を突き抜けて欲しいものです!

皆様、温かく見守ってくださいませ。